MANIFEST

SNOB is geboren in Istanbul. Geïnspireerd door de eetcultuur van Anatolië, door samen eten, delen en smaken die al generaties lang een plek aan tafel hebben. We kopiëren het verleden niet. We kiezen smaken uit ons culinaire geheugen, blijven trouw aan hun oorsprong en geven ze een nieuwe interpretatie die past bij de steden van vandaag. Van de eerste tafel in de ochtend tot de lange avonden brengen we eten, delen en samen genieten aan één tafel. Van Istanbul naar Barcelona en Amsterdam. De stad verandert, de tafel verandert, de mensen veranderen. De spirit van SNOB blijft hetzelfde. Geïnspireerd door Anatolië, met een tafel die openstaat voor de wereld.